PARÉS BALTÀ Cosmic
D.O. Penedès
Varietats: Xarel.lo, Sauvignon Blanc
Graduació: 12,5% vol
Celler: Parés Baltà
Preu: 8,95 euros IVA inclòs
Promoció: Per la compra de 6 ampolles, 1 de regal!
Cosmic és Xarel·lo ecològic de Parés Baltà amb un toc de Sauvignon Blanc, la qual cosa el fa més accessible, aromàtic i fresc. El raïm ha madurat al cim de les muntanyes més altes del Penedès, als contraforts de la Serra d’Ancosa –a Torrelles de Foix-, a 690 metres d’altura.
Nota de tast: Color groc pàl·lid. Aroma molt intensa de flors i fruites blanques amb un toc cítric i mineral. Fresc i suau, ple de matisos. Les notes florals i cítriques es fan més presents en boca, bona acidesa post gust llarg.
Maridatge: Ideal amb amanides, arròs, peix, sushi o formatges suaus.