França
Graduació: 12% vol
Preu: 5,60 iva inclòs
Una any més, com marca la tradició, el tercer dijous del mes de novembre ens complau oferir-vos el Beaujolais nouveau 2013.És increible saber que només unes setmanes abans, el vi no era més que uns gotim de raïm en. A causa de la rapidesa com està fet, sota la tècnica de la maceració carbònica, els tanins astringents que són molt comuns en els vins negres, en el beaujolais són molt escassos, deixant-nos un sabor afruitat i una sensació de frescor molt similar als vins blancs. És molt fàcil de beure i una excel·lent via per als amants del vi blanc que volen passar-se al negre.
És recomana pendre’l fresc (entre 10º i 14º) com aperitiu o acompanyant plats del tipus; Patés, brasa, formatges tendres, etc.