[heading]Us presentem una novetat que trobareu al Celler de Gràcia: El Senat del Montsant.[/heading]
“El Senat del Montsant” és la incorporació més recent a “7 magnífics”, una col·lecció de llocs singulars i vinyes úniques.
El Senat és el testimoni d’una cultura i d’una forma d’entendre la vida en una regió de llarga tradició vinícola. És un homenatge a aquelles persones que ha dedicat tota la seva vida a la viticultura per una raó que es troba a l’ànima: estimen la vinya, els il·lusiona la seva feina, i es neguen a abandonar la terra i l’ofici que els van llegar.
És un vi que expressa la identitat del Montsant, amb una cuidada selecció de vinyes velles de garnatxa i samsó.
Collita: 2013
DO: Montsant
Enòleg: Albert Llopart
Varietats: Samsó, garnatxa, syrah
Criança: 8 mesos en barriques de roure francès
Grau alcohòlic: 14,5% vol.
Nota de cata: De color robí profund i lluminós, té una aroma de fruites del bosc i confitura de gerds, amb alguns matisos làctics de mantega i toffee. En boca és afruitat i delicat, marcat per suaus tanins.
