El proper 4 de juliol es realitzarà al Restaurant Airesol un sopar de maridatge amb caves Gramona on el Celler de Gràcia hi col·labora. Us deixem el menú de degustació que es presentarà en el sopar.
[border margin=”no”][/border]
Menú degustació
Tàrtar de Gambes i Alvocat
Rosé Brut
Coca de “Figa Flor” caramel.litzada amb Foie i Atmelles
Imperial Gran Reserva Brut
Llenguado amb Escamarlà, amb crema de Rabassoles (múrgules)
Argent Gran Reserva Brut
Filet de Vedella a la sal amb vinagreta de Tòfona d’estiu
III Lustros Gran Reserva Brut Nature
Al nostre Pijama (“Tocinillo”,Pinya, Gelat…)
Vi de Glass Gewürztraminer Criança