Sopar maridatge amb Codorniu Restaurant Can Feu 28 Novembre

                                      Codorniu                                             C.Feu

logoEns acompanyarà el sumiller Jordi Carrascosa i el senyor Josep Maria Puigventos de Codorniu

Menu degustació… 

Uns aperitius: torradeta de pernil, croqueta sorpresa, bunyol, tartar…

Raimat Brut Nature   D.O. Cava 

Bolets del temps saltats amb crema de mongetes, ou ecològic poché i foie

Codorniu Anna Blanc de Blancs D.O. Cava

Calamar de potera i gamba de Palamós a la planxa amb oli verge d’oliva Solei

Raimat Chardonnay   D.O. Costers del Segre

Caneló de rostit de festa amb bolets,  tòfona negra del país i beixamel cremosa

Scala  Dei Les Tres Creus – D.O.C. Priorat

Perdiu guisadeta a l’antigua amb farcellet de col d’hivern del Vallès

Bilbaínas La Vicalanda Reserva  D.O.C: Rioja

Torrija de pa rostit fregida amb gelat de canyella i coulis de préssec

  Codorniu Jaume Brut   D.O. Cava

Aigues, cafes o infusions

50 €   Preu per persona amb IVA inclòs

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *